Verlagsinfo: Neue Gartenideen machen Lust auf frische und saisonale Lebensmittel aus Eigenanbau und deren Verarbeitung zu leckeren Gerichten. Die vielfältigen urbanen Gartenprojekte bringen aber noch weitere Vorteile: Sie schaffen ein neues Verständnis für unsere Lebensmittel, sie machen die Städte grüner, sorgen für mehr Sauerstoff, erhöhen die Artenvielfalt und bringen die Menschen zusammen. Die Broschüre zeigt auf, wie man Gartenideen in die Realität umsetzt und wie lecker nachhaltig Gärtnern sein kann.
Inhaltsverzeichnis :
Die Welt ist ein GarteN! Globale Ziele im Alltag umsetzen! Nachhaltigkeitsstrategie Baden-Württemberg Das N!-Netzwerk: HeldeN! der Tat gesucht Phänologischer Kalender Lecker kochen, nachhaltig genießen Was sind CO2-Äquivalente? Frühling Gärtnern – auch ohne Garten Hoch hinaus mit dem Hochbeet Zwei Frühlings-Rezepte Sommer Ein Heim für Wildbienen und Co. Zwei Sommer-Rezepte Herbst Heute ernten – später genießen Zwei Herbst-Rezepte Winter Winterzeit, Gartenzeit? Zwei Winter-Rezepte
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↑ http://www.nachhaltigkeitsstrategie.de/fileadmin/Downloads/N-Service/publikationen/GZW_Gaertnern_und_geniessen_2Aufl_2017.pdf