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BNELIT - Datenbank zu Bildung für nachhaltige Entwicklung: wissenschaftliche Literatur und Materialien
Bildung für nachhaltige Entwicklung: wiss. Literatur und Materialien (BNELIT)
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1. Aufsatz in Zeitschrift
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Verfasser/-in:
Hauptsachtitel:
Ernährungskommunikation.
Untertitel/Zusätze:
Verständigung über eine zukunftsfähige Gestaltung unseres Ernährungsalltags.
Zeitschriftenausgabe (-> Ref.Nr):
Zeitschrift/Zeitung:
Ökologisches Wirtschaften
Z-Jahrgang:
20
Z-Heftnummer/-bez.:
1
Themenschwerpunkt:
Forschung für eine Ernährungswende.
Erscheinungsjahr:
Seite (von-bis):
15-16
Kurzinfo:
Die individuelle und gesellschaftliche Gestaltung unseres Ernährungsalltags steht angesichts veränderter Rahmenbedingungen des Ernährungshandelns vor vielfältigen Herausforderungen, denen ohne gemeinsame Anstrengung nicht angemessen begegnet werden kann. Eine zukunftsfähige Gestaltung unseres Ernährungsalltags erfordert einen gesellschaftlichen Klärungsprozess.
Original-Quelle (URL):
Datum des Zugriffs:
29.10.2015