Einführung und Vorbemerkungen der Herausgeberinnen Fokus Haushalt - Herausforderungen für Bildung und Politik Rosemarie von Schweizer1 Lehren vom Privathaushalt - ein Blick in die Ideengeschichte
2 Fokus Haushalt - Die Haushaltungskunst und ihre ethische Begründung und volkwirtschaftliche Verantwortung
3 Fokus Haushalt, seine bedarfswirtschaftliche Struktur, Funktion und Organisation
4 Die Herausforderung an die Bildungspolitik - für familien- und haushaltsorientierte Daseinskompetenzen Sorge zu tragen
5 Die Herausforderung an die Politik - Familie muss leichter lebbar gemacht werden
Literatur
Haushalte und die Bildung von Humanvermögen - Nachdenken über den Zustand und Perspektiven einer verkannten Ressource Uta Meier1 Vorbemerkung
2 Was ist Humanvermögen?
3 Die Fixierung nationalökonomischer Theorieansätze auf den männlich konnotierten Markt und die Familiariesierung der weiblichen Hälfte der Gesellschaft
4 Untrügliche Anzeichen für das allmähliche Verschwinden der verkannten Ressource „Humanvermögen" in modernen Gesellschaften
5 Der Übergang zur Elternschaft - konfliktbehaftete Statuspassage im Lebenslauf von Männern und Frauen
6 Raus aus der Geschlechterfalle: Gender-Mainstreaming als hilfreich politische Handlungsstrategie
Anmerkung
Literatur
Zur Liaison von Frauenforschung und Haushaltswissenschaft und die `Work Life Balance` Debatte Sigrid Metz-Göckel1 Zum Verhältnis von Frauenforschung und Haushaltswissenschaft
2 Zum Verhältnis von Arbeit und Leben: Eine alte und wiederbelebte Fragestellung
3 Die Wiederentdeckung der Hausarbeit als materielle und psychische Reproduktionsarbeit
3.1 Hausarbeit als besonderes Verhältnis zwischen den Geschlechtern
3.2 Das Zeitproblem als Balanceakt zwischen Arbeit und Leben
3.3 Die schiefe Arbeitsteilung zwischen den Geschlechtern
3.4 Rationalisierung des Lebens und sorgende Arbeit
3.5 Zeit- und Lebensplanung als Rationalisierung des Lebens
4 Frauenforschung und Haushaltswissenschaft: Gemeinsame geschlechterpolitische Forderugen?
Anmerkungen
Literatur
Bildung für Lebensführung - eine neue Aufgabe für die Schule!? Kirsten Schlegel-Matthies1 Zum Wandel der Haushaltsrealität
2 Neue Hausarbeit
3 Daseinskompetenz für eine gelingende Lebensführung
4 Vermittlung von Daseinskompetenz - Bildung für eine Lebensführung
5 Ausblick
Anmerkungen
Literatur
Neue Hauswirtschwirtschaft für postmoderne Gesellschaft - Zur Politischen Ökonomie des Privathaushalts Michael Burkhard Piorkowsky1 Einführung und Überblick
2 Wissenschaftliche Grundlagen des Konzepts der Neuen Hauswirtschaft
2.1 Zum Begriff der neuen Hauswirtschaft
2.2 Methodolgischer Individualismus
2.3 Modernisierung uns Postmodernisierung
2.4 Strukturgegebene Funktionen der Privathaushalte
3 Ansätze und Perspektiven der Umsetzung des Konzeptes der Neuen Hauswirtschaft
3.1 Ein Kurs für die Qualifizierung in der Erwachsenbildung
3.2 Ein Grundkonzept für die ökonomische Allgemeinbildung in der Schule
4 Ausblick auf Chancen einer präventiven haushaltsbezogenen Bildung
Anmerkungen
Literatur
Haushaltsführung und Lebensgestaltung unter prekären Bedingungen - Haushaltswissenschaftliche und haushaltsdidaktische Ansätze
Irmhild Kettschau1 Einleitung: Von der Armutsforschung zur Haushaltswissenschaft und Haushaltslehre
2 Haushalte in prekären Lebenssituationen
Haushaltswissenschaftlicher Ansatzt
3 Leitbilder der Haushaltsführung und ihre (mögliche) Umsetzung in der Armutsprävention
Haushaltsführung mit Hilfe (natur-) wissenschaftlicher Erkentnisse
Haushaltsführung als Nutzenmaximierung
Haushaltsführung in komplexen Bezügen und gesellschaftlicher Verantwortung
Haushaltsführung in subjektiver Sinngebung
Zusammenfassend: Was ist eine gute Haushaltsführung
4 Ausblick auf Chancen einer präventiven haushaltsbezogenen Bildung
Anmerkungen
Literatur
Ernährungskompetenz im Kontext einer Risiko- und Erlebnisgesellschaft Ingrid-Ute LeonhäuserEinführende Bemerkungen
1. These: Die marktwirtschaftliche, arbeitsteilig-organisierte Lebensmittelverordnung in unserer heutigen Zeit erfordert neue Orientierungskompetenz
2. These: Die Vielfalt des Produkt- und Dienstleistungsangebots im Ernährungsversorgungsbereich erfordert Abstimmungskompetenz
3. These: Die Medien als Mittler und „Sinnverteiler" erforndern ihre kompetente Nutzung
Schlussbemerkung
Anmerkung
Literatur
Wandel von Lebensstil und Lebensformen - Zur gesellschaftsgestaltenden Bedeutung von Haushalten Barbara Methfessel1 Haushalte: Anpasser oder Akteure
2 Lebensformen - gesellschaftlicher Wandel und Wandel des bürgerlichen Rechts
3 Entwicklungen neuer Lebensstile und Lebensformen
4 Lebensformen im Wandel
5 Was ist neu an den ,neuen Lebensformen`?
6 Ausdifferenzierung der Lebensstile
7 ,Moderne` Lebensstile
8 Haushaltsführung und Lebensstilentwicklung
9 Wahl des Lebensstils: Freiheit - Zwang - Illusion
10 Abschließende Überlegungen
Anmerkungen
Literatur
Wohnen - (k)ein Thema in Hauswirtschaft und Haushaltswissenschaft!?
Elisabeth Leicht-Eckart1 Problemaufriss
2 Zum Begriff des Wohnens
3 Wohnen und Hauswirtschaft
4 Wohnen und Haushaltswissenschaft
5 Wohnen aus sozioökonomischer Sicht
6 Ohne Wohnen geht es im Haushalt nicht
Literatur
Kultur im Fokus der Wissenschaft vom Haushalt Irmintraut Richarz1 Haushalte in einer Welt „Unity" und „Variety"
2 Die Lebenswelt des Alltags als Teil der Kultur
3 Kultur als Orientierungsmuster
4 Kultur des Miteinanders und das Zusammenleben als Zukunftsperspektive
5 Kulturelles Leben als Aspekt der Lebenspropädeutik
Anmerkungen
Literatur
Haushalt zwischen Tradition und Vision Barbara Fegebank1 Einführung
2 Das Image des Haushalts
3 Tradition und Vision mit Blick auf den Haushalt und die Haushaltswissenschaft
4 „Haushalt" in ausgewählten Gesellschaftstheorien
5 Wege in die Zukunft
Literatur
Dank an Prof. Dr. Maria Thiele-Wittig Gertraud Pichler Autorinnen und Autoren