BNELIT - Datenbank zu Bildung für nachhaltige Entwicklung: wissenschaftliche Literatur und Materialien

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1. Herausgeberwerk

Herausgeber/-in:	Schubert, Susanne
	Salewski, Yvonne
	Späth, Elisabeth
	Steinberg, Antje
Hauptsachtitel:	Was macht die Kuh im Kühlschrank?
Untertitel/Zusätze:	Bildung für nachhaltige Entwicklung im Zuhause und in der Kita.
Erscheinungsort:	Berlin
Erscheinungsjahr:	2013
ISBN:	9783868920833
Titelbild:
Kurzinfo:	Verlagsinfo: Hühner im Küchenschrank? Ein Fernseher ohne Strom? Ein Klo aus Pappe? Ein etwas anderes Zuhause schafft Anlässe für Kinder und Erwachsene, gemeinsam Themen nachhaltiger Entwicklung mittels vielfältiger Ausdrucksweisen zu ko-konstruieren. Dieses Buch lädt ein, das Zuhause neu zu entdecken und die Welten, zu denen es sich öffnet. Es bietet dazu spannende Impulse und Ideen für die Praxis in Kita und Ausbildung, die mit Alltagsmaterialien umsetzbar sind, an die Lebenswelt von Kindern anknüpfen und sich auf andere Themen übertragen lassen. Grundlage für das Buch sind die Erfahrungen mit der interaktiven Ausstellung »Die Kuh im Kühlschrank – eine Ausstellung zum Spielen und anders Denken« für Kinder von drei bis sechs Jahren. Aus dem Inhalt Praxisanregungen von kleinen Aktivitäten bis hin zu komplexen Projekten zu den Themen: Das Badezimmer – Mit allen Wassern gewaschen (Kreisläufe entdecken – Vom Bad zu Wasser als Ressource) Die Küche – Wie die Vielfalt auf den Teller kommt Staunen und spekulieren – Von der Küche zu nachhaltiger Ernährung) Das Kinderzimmer – Wie das Spielzeug seinen Wert erhält (Wertschätzend spielen und handeln – Vom Kinderzimmer zu nachhaltigem Konsum) Das Wohnzimmer – Vom Sofa in die Ferne schweifen (In Alternativen denken – Vom Wohnzimmer zu Energie- und Lebensstilvielfalt)... Das Buch ist Teil der Buchreihe: »Hier spielt die Zukunft«. Themenfelder, Bausteine, Arbeitsweisen, Methoden und Prinzipien einer Bildungsarbeit nachhaltiger Entwicklung – das Projekt Leuchtpol hat sie für den Elementarbereich erstmals bundesweit erprobt und weiterentwickelt. Die Reihe richtet sich an Erzieherinnen, Leiterinnen, Multiplikatorinnen in der Weiterbildung speziell zu Umweltbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung, an Fachberaterinnen sowie an Lehrkräfte in der Ausbildung an Hochschulen und Fachschulen. Spielen Sie mit!
Inhaltsverzeichnis :	Vorab Vorworte Einleitung: Was macht die Kuh im Kühlschrank? Das Zuhause - BNE knüpft an Bekanntes an Ich will hier einziehen! Was Kinder sich von einem Zuhause wünschen Was Zuhause für Kinder bedeutet Wie Kinder lernen und wie wir sie dabei unterstützen können Bildungssituationen beobachten Mitspielen und ins Gespräch kommen Gemeinsam aktiv werden Energie und Umwelt im Zuhause entdecken Was versteckt sich hier? - Ein Wimmelbild zum Weiterdenken Das Badezimmer - Mit allen Wassern gewaschen Vom Klo zur Kläranlage - Ein Rundgang durch die Ausstellung Kreisläufe entdecken - Vom Bad zu »Wasser als Ressource« Praxisanregungen zu BNE in der Kita Die Klo-Kette Klo-Guckkästen Wasser ist nicht gleich Trinkwasser Die Küche - Wie die Vielfalt auf den Teller kommt Kuh im Kühlschrank und Eiermaschine - Ein Rundgang durch die Ausstellung Staunen und Spekulieren - Von der Küche zu nachhaltiger Ernährung Praxisanregungen zu BNE in der Kita Die Schokoladenwerkstatt Mein Lieblingsessen Butterstampfer und Flotte Lotte Das Kinderzimmer - Wie das Spielzeug seinen Wert erhält Was kostet die Welt? - Ein Rundgang durch die Ausstellung Wert-schätzend spielen und handeln - Vom Kinderzimmer zu nachhaltigem Konsum Praxisanregungen zu BNE in der Kita Das Kuscheltierprojekt So viel Müll Ein spielzeugfreier Tag Die Auseinanderbauwerkstatt Das Wohnzimmer - Vom Sofa in die Ferne schweifen Energie mal anders - Ein Rundgang durch die Ausstellung In Alternativen denken - Vom Wohnzimmer zu Energie- und Lebensstilvielfalt Praxisanregungen zu BNE in der Kita Stromdetektive unterwegs Ein Tag ohne Strom Ausblick auf ein anderes Zuhause: Was wäre, wenn... Die Kuh im Kühlschrank - Eine Ausstellung entsteht Ausstellungsentwicklung mit kleinen und großen Expertinnen und Experten Die sich wandelnde Wanderausstellung Was Besucherinnen und Besucher sagen - Aus Gästebüchern, Befragungen und Beobachtungen Wie es weiterging und weitergeht Wer hat mitgemacht? Anhang Glossar Literatur Autorinnen und Herausgeberinnen Wer ist Leuchtpol? ANU - Gemeinsam für Umweltbildung und Nachhaltigkeit Leuchtpol in Zahlen Danksagung