Vorwort Kommentar Das E-Learning Center for Global Education Einführung biz-Projekt „Bildungs_Lücke Nachhaltigkeit im Tourismus″ Die Module auf einen Blick MODUL 1: EINSTIEG NACHHALTIGKEIT Einführung
· Übung 1 Einstiegsquiz Nachhaltiger Tourismus
· Übung 2 Einstieg nachhaltiger Tourismus
· Übung 3 Dimensionen des nachhaltigen Tourismus
· Übung 4 Rainer Reisgern kann auch anders: Nachhaltiger Tourismus
· Übung 5 Abrundung und Ergebnissicherung
· Übung 6 Katalogspiel
MODUL 2: SIEGEL UND ZERTIFIKATE Einstieg – Steuerungsinstrumente im Tourismus
· Übung 1 Überblick Gütesiegel
· Übung 2 Kriterienkatalog forum anders reisen
· Übung 3 Viabono Kriterien für Jugendunterkünfte & Jugendbildungsstätten
· Übung 4 Innerbetriebliches Management
MODUL 3: DESTINATIONS ENTWICKLUNG Einführung
· Touristische Erschließung der Ile de l′Est auf Mauritius
MODUL 4: REISEN NACH GAMBIA UND NAMIBIA Einführung 48
· Übung 1 Entwicklung eines Schaubilds
· Übung 2 Wertschöpfungsanalyse am Beispiel Gambia
· Übung 3 Reise nach Namibia
MODUL 5: KLISCHEES, KULTUR, RELIGIONEN Einführung 68
· Übung 1 Was ist eigentlich Kultur ?
· Übung 2 Reiseberichte und Eindrücke aus der Fremde
· Übung 3 Badeurlaub und Interessenkonflikte
MODUL 6: NACHHALTIGE STÄDTEREISE Projektvorstellung: In und chic Deutschland Nachhaltig Entdecken – DNE
MEDIENHINWEISE