Text aus www.fachportal-paedagogik.de: Das Material, das im Rahmen des Modellversuchs 'Umweltbildung im Einzelhandel' erarbeitet wurde, zeigt auf, wie für die Vermittlung von Ausbildungsinhalten auf dem Gebiet des Umweltschutzes die auf Ganzheitlichkeit und Handlungsorientierung ausgerichtete Projektmethode eingesetzt wurde. Für zwei konkrete Projekte 'Kundeninformation' im ersten Ausbildungsjahr und 'Verkaufsförderungsaktion' im zweiten Ausbildungsjahr werden die einzelnen Phasen der Planung, Durchführung und Auswertung beschrieben. (BIBB) Forschungsmethode: anwendungsorientiert. Die Untersuchung bezieht sich auf den Zeitraum von 1990 bis 1994.