John, Stefan

Ludwichowski, Ingo

Naturfarbstoffe im Unterricht.

Köln

1998

3761419686

Verlagsinfo:

Die Gewinnung von Farbstoffen aus Pflanzen und Tieren gehört zu den ältesten kulturhistorischen Traditionen der Menschheit. Naturfarben sind erst seit dem 19. Jahrhundert durch synthetisch hergestellte Farbstoffe fast vollständig verdrängt worden.
Dieses Buch stellt an einem Beispiel der Nutzung nachwachsender Rohstoffe dar, wie zukunftsfähiges Handeln mit seinen ökonomischen, ökologischen und kulturellen Aspekten in der Umweltbildung thematisiert werden kann.

Inhaltsverzeichnis:

1 Einleitung

2 Sachinformationen

2.1 Geschichte der Farbstoffe
2.2 Biologische Grundlagen
2.3 Chemische und physikalische Grundvorgänge
2.4 Nachwachsende Rohstoffe
2.5 Industrielle Nutzung von Naturfarben
2.6 Sustainable development als ökologisch orientiertes Zukunftskonzept
2.7 Ökobilanzen

3 Anregungen für die Schulpraxis

3.1 Anlegen eines Färberpflanzengartens: Anbau und Verarbeitung von Färberpflanzen
3.2 Textiles Färben
3.3 Weitere Anwendungsmöglichkeiten für Naturfarbstoffe
3.4 Erarbeiten einer Ökobilanz

4 Literaturverzeichnis

5 Anhang

5.1 Materialhinweise
5.2 Verzeichnis der Färberpflanzen
5.3 Verzeichnis der Abbildungen, Tabellen und Materialien

6 Farbabbildungen