Zwischenüberschriften:1. Einleitung 2. Woher kam die Idee zur Entwicklung dieses Leitfadens? 3. Welche Zielgruppen sollen mit diesem Leitfaden angesprochen werden? 4. Inhalte des Leitfadens für eine Europäische Ernährungsbildung 5. Die Grundprinzipien des Leitfadens für Ernährungsbildung 6. Der Theorie-Praxisbezug 7. Evaluation und Zusammenfassung