Teil I Die große Dürre (1876-1878)
1 Viktorias Gespenster
2 »Die Armen essen ihre Häuser«
3 Kanonenboote und Erlöser
Teil II El Nifio und der Neue Imperialismus (1888-1902)
4 Die Herrschaft der Hölle
5 Skelette beim Festmahl
6 Millenaristische Revolutionen
Teil III Die Dechiffrierung von ENSO
7 Das Geheimnis des Monsuns
8 Hungerklima
Teil IV Die Politische Ökologie des Hungers
9 Die Ursprünge der Dritten Welt
10 Indien: Die Modernisierung der Armut
11 China: Mandate auf Widerruf
12 Brasilien: Rasse und Kapital im Nordosten